Caldo Tetrationato
FUNDAMENTO
El tetrationato inhibe el crecimiento de coliformes, mientras que las sales biliares y el verde brillante hace lo propio con los Gram positivos. Originalmente el medio no tiene tetrationato, éste se forma por oxidación del tiosulfato sódico merced al yodo contenido en la solución de lugol. El tetrationato formado se descompone en ácido sulfúrico, ácido sulfurosos y azufre; el carbonato de calcio neutraliza la acidez y coadyuva la estabilidad del tetrationato.
2 S2O3Na2 + I2 ------> Na+O3- SSSS O3Na +2INa
Tiosulfato Tetrationato
Na+O3- SSSO3Na --H2O--> H2SO3+ H2SO4+ 2S
COMPOSICIÓN
Medio base:
Peptona caseína 2.5g
Peptona de carne 2.5g
Mezcla de sales biliares 1.0g
Carbonato de calcio 10.0g
Tiosulfato sódico 19.0g
Agua 1000.0ml
Solución de lugol:
Yodo 30.0g
Yoduro de potasio 25.0g
Agua 1000.0ml
PREPARACIÓN
Se disuelven los ingredientes del medio base en agua destilada y en baño maría por 15 min. , agregar 12ml de una solución de verde brillante al 0.1% y repartir en tubos de 20x160 a razón de 10 a 15ml.
PROCEDIMIENTO
Sembrar más o menos un gramo de muestra, agregar 4 gotas de solución de lugol, dejar incubando a 37°C por 24 horas, replicar en medios selectivos.
Se utiliza este medio para el aislamiento de Salmonellas con excepción de Salmonella typhi.
Fuente: Medios de Cultivo en Microbiología Manual de Laboratorio. UNMSM. M. Mendo Rubio.
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