Caldo Cerebro Corazón

Es un medio líquido que permite el crecimiento de microorganismos considerados generalmente como muy difíciles de cultivar, en él los gérmenes mantienen su virulencia, antigenicidad y otras características serológicas.

 

Infusión de cerebro de ternera  20.0g

Infusión corazón de res           25.0g

Peptona                                10.0g

NaCl                                       5.0g

Fosfato disódico                       2.5g

Glucosa                                   2.0g

Agua destilada                     1 000ml

 

Para su preparación se disuelven los ingredientes en un litro de agua destilada y con ayuda del Baño María, enfriar a 45°C y controlar el pH a 7.4. Repartir en tubos 10ml y autoclavar a 121°C por 15 minutos. A la fórmula anterior pueden agregarse 16g. de agar agar y entonces será necesario autoclavar y repartir en placas Petri estériles, 20ml por placa.

 

Pueden sembrarse por cualquiera de los métodos ya conocidos.

 

Fuente: Medios de Cultivo en Microbiología Manual de Laboratorio. UNMSM. M. Mendo Rubio.